إخفاء الأطباق التي تحتوي على:
أظهر الأطباق التي هي:
ﻧﻮدﻟﺰ اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ ﻣﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻷﻋﺸﺎب واﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ وﻣﻐﻄﺎة ﺑﺎﻟﻜﺸﻚ اﻟﻤﺤﻀﺮ ﺑﻠﻤﺴﺔ زﻳﺒﺎ اﻟﺨﺎﺻﺔ
ﺷﻮرﺑﺔ دﺟﺎج ﻓﺎرﺳﻴﺔ ﻣﻊ ﻣﺰيج ﻣﻦ اﻟﺨﻀﺎر اﻟﻄﺎزﺟﺔ
ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﺳﺘﺔ ﻣﻘﺒﻼت ميرزا قاسيمي ،كاﺷﻚ-أو ﺑﺎدﻣﺠﺎن، ﺑﻮراﱐ ﺑﺎدﻣﺠﺎن، ﺳﻠﻄﺔ شيرزاي ، ﺳﺒﺎﻧﺦ ﺑﻮراﱐ، ﺣﻤص
فلفل محشي ﻣﻊ ﻟﺤﻢ اﻟﻀﺄن اﻟﻤﻔﺮوم و أرز ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ ﻳﻘﺪم ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ الخاصة
ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﻣﻄﻬﻮ على اﻟﻔﺤﻢ، ﺑﺎﻟﻜﺸﻚ ﻣﻊ اﻟﻨﻌﻨﺎع اﻟﻤﺠﻔﻒ والبصل المقرمش
بادنجان مطهو على الفحم مع الثوم والطمام والبيض والفاصولياء
ﺳﻠﻄﺔ ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ ﻗﻄﻊ اﻟﺨﻴﺎر واﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻣﻊ اﻟﺒﺼﻞ واﻟﻨﻌﻨﺎع وﺻﻠﺼﺔ زﻳﺒﺎ اﻟﺨﺎﺻﺔ
زﺑﺎدي ﻣﺤﻀﺮ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻣﻤﺰوج ﺑﺎﻟﺨﻴﺎر واﻟﻨﻌﻨﺎع اﻟﻤﺠﻔﻒ وﻟﻤﺴﺔ زﻳﺒﺎ اﻟﺨﺎﺻﺔ
زﻳﺘﻮن ﻣﻊ ﻟﻴﻤﻮن، ﺟﻮز، دﺑﺲ اﻟﺮﻣﺎن وﺻﻠﺼﺔ اﻟﺜﻮم المحضرة ﻣﻦ زﻳﺒﺎ
ﺟﺒﻨﺔ اﻟﭭﻴﺘﺎ ﺑﻠﻐﺎرﻳﺔ، ﻓﺠﻞ، ﻣﻜﺴﺮات و أﻋﺸﺎب ﻃﺎزﺟﺔ
زﺑﺎدي ﻣﺤﻀﺮ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ وﻣﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎن اﻟﻤﻬﺮوس اﻟﻤﺸﻮي
ﺣــﻤـﺺ زﻳـﺒـﺎ اﻟـﺸــﻬــﻴــﺮ ﻣــﻊ زﻳــﺖ اﻟـﺰﻳــﺘــﻮن اﻟــﺒــﻜــﺮ
ﻳﺨﻨﺔ ﻟﺤﻢ ﺿﺄن ﻣﻊ ﺑﺎذﻧﺠﺎن، ﺑﺎزﻻء ﺻﻔﺮاء، ﻟﻴﻤﻮن ﻣﺠﻔﻒ وﻃﻤﺎﻃﻢ
ﻳﺨﻨﺔ ﻟﺤﻢ ﺿﺄن ﻣﻊ ﻓﺎﺻﻮﻟﻴﺎ، ﻟﻴﻤﻮن ﻣﺠﻔﻒ وأﻋﺸﺎب مشكله
ﻳﺨﻨﺔ ﻟﺤﻢ ﺿﺄن ﻣﻊ ﺑﺎﻣﻴﺔ، ﻟﻴﻤﻮن ﻣﺠﻔﻒ وﻃﻤﺎﻃﻢ
صدر دجاج محشي بالجبن، بهارات فارسية، مشوي على الفحم
ﻃﺒﻘﺎت ﻣﻦ ﻟﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮ وﻟﺤﻢ اﻟﻐﻨﻢ اﻟﻤﻔﺮوم ﻣﻊ اﻟﺪوﺑﻨﺔ و ﻣﻐﻄﺎة ﺑﺎﻟﺠﺒﻦ، وﺗﺸﻮى ﺑﺒطء على اﻟﻔﺤﻢ
(يقدم مع الأرز ) ﻛــﺒــﺎب ﻛــﻮﺑــﻴــﺪة - ﺷـﻴــﺸــﻠــﻴــﻚ ﻛــﺒــﺎب - ﺟــﻮﺟـﺔ ﻛـﺒــﺎب - ﻛــﺒﺎب - ﻛــﻮﺑــﻴــﺪة ﻣـــﻮرغ - ﻧــﻴــﺠــﻴـــﻨــﻲ - ﺟــﻮﺟــﻴــﻪ ﻛــﺒــﺎب ﻣــﺎﺳــﺘــﻲ
ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻓﺎﺧﺮة (تقدم مع الأرز) ﻣﻦ ﻛﺒﺎب ﻛﻮﺑﻴﺪة - ﺷﻴﺸﻴﻠﻴﻚ ﻛﺒﺎب - ﺟﻮﺟﻪ - ﻣﺎستي ﻛﺒﺎب ﺑﺎﺧﺘﻴﺎري - ﻧﻴﺠيني - زﻋﻔﺮان ﺗﺎﻳﻘﺮ ﺷﺮﻳﻤﺐ
ﻛﺘﻒ ﻟﺤﻢ ﺿﺄن ﻣﻔﺮوم وﻣﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﺒﺼﻞ واﻟﻔﻠﻔﻞ اﻷﺳﻮد
دجاج مع ﺧــﻠــﻄــﺔ زﻳـﺒـﺎ ﻣــﻊ اﻟـﻠــﻴــﻤــﻮن اﻟــﺠــﺎف واﻟـﺒــﻬــﺎرات اﻟـﻔــﺎرﺳـﻴــﺔ
ﻟﺤﻢ ﻣﺸﻮي على اﻟﻔﺤﻢ
ﻟﺤﻢ ﺿﺄن ﻣﻔﺮوم ومغطى ﺑﻘﻄﻊ ﻣﻦ ﺻﺪور اﻟﺪﺟﺎج
ﻟﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮ واﻟﺪﺟﺎج اﻟﻤﺘﺒﻞ بالليمون والبهارات اﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ
لحم بقري متبل بالليمون والبهارات الفارسية
ﻣﺘﺒﻞ بالماء اﻟﺰﻋﻔﺮان ﻣﻊ اﻟﻠﻴﻤﻮن والبهارات اﻟﻔﺎرﺳﻴﺔ
ﺻﺪر دﺟﺎج ﻣﺴﺤﺐ ﻣﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﺰﻋﻔﺮان، اﻟﻠﻴﻤﻮن، اﻟﺰﺑﺎدي واﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
ﻓﻴﻠﻴﻪ دﺟﺎج ﻣﻔﺮوم ﻣﻊ ﺑﺼﻞ وﻓﻠﻔﻞ أﺳﻮد
جبنة حلومي مشوية على الفحم ، طماطم ، كوسة ، باذنجان . فلفل رومي أحمر وأصفر، أوريجانو
أرز أبيض مطهو على البخار مع الفاصولياء والشبت
أرز ابيض مطهو على البخار مع الزعفران
أرز ﺑﺎﻟﺰﻋﻔﺮان مغطى ﺑﺎﻟﺘﻮت واﻟﻔﺴﺘﻖ
ارز ابيض ﻣطهو على اﻟﺒﺨﺎر
هل اخترت؟